شوربة القواقع والكرفس

شوربة القواقع والكرفس
المقادير
*   1 حبة بصل
*   1 أعواد كرافس
*    ثلث حبة فلفل احمر بارد
*   1 ملعقة شاهي زبدة
*    نصف ملعقة شاهي فلفل أسود مطحون
*    ثلث ملعقة شاهي ملح
*   1 مكعب ماجي
*    ثلث ملعقة شاهي زعفران
*   7 كوب مــاء
*    ثلث كيلو الأرضي شوكي
*   2 ملعقة شاهي ليمون عصير
*    ثلث كوب لبن قليل الدسم
*    ثلث كوب نشاء


يمكن : لبن قليل الدسم يستبدل بـ كريمه جاهزه و الأرضي شوكي يستبدل بـ قواقع دون قشرة

طريقة الإعداد

1 ـ حمري البصل والكرفس والفليفلة بالزبدة في قدر كبير، ثم اضيفي الفلفل والملح ومكعب الخضر والزعـفران والماء والقواقع وعصير الليمون، واتركي المقادير مغطاة على النار لمدة 40 دقيقة 2 ـ امزجي هذه المقادير في الخلاط الكهربائي، ثم اعيديها ثانية للقدر، واضيفي بقـية المقـادير، واتـركيها على النار لمدة 12 دقيقة اخرى.



صحة وعافيه




جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر