يخنة الخضار
يخنة الخضار
المقادير
* 1 حبة باذنجان
* 1 ملعقة شاهي ملح
* 1 حبة بصل
* 1 فنجال شاهي زيت زيتون
* 1 حبة فلفل احمر بارد
* 1 حبة قرع
* 2 حبة طماطم
* 2 فص ثوم
* 1 ملعقة شاهي فلفل أسود مطحون
* 1 أعواد حَبق
* 1 ملعقة كبيرة زعتر مطحون
طريقة الإعداد
1. إغسلي الباذنجانة وأزيلي سويقتها ثم اجعليها شرائح. رشي الملح على شرائح الباذنجان واتركيها جانباُ 15 دقيقة.
2. قشري البصلة واجعليها حلقات رقيقة. أتركيها تنضج بطريقة التبخر مع زيت الزيتون في طبق مايكروويف كبير مغطى 3(2) دقائق بدرجة 600 (700) وات.
3. قطعي الفليفلة الحمراء وأزيلي سويقتها وبذورها ولبها الأبيض من الجوانب. إغسلي قطع الفليفلة واجعليها أصابع رقيقة. إغسلي حبة القرع وأزيلي سويقتها ثم اجعليها شرائح.
4. إغسلي الطماطم، قطعي كل واحدة منها إلى أ ثماني قطع. أزيلي السويقات ثم اعصريها. إغسليها بالماء البارد جيداً وجففيها بمنديل المطبخ. إخلطي الخضار مع حلقات البصل.
5. قشري الثوم وافرميه في آلة الفرم الخاصة بالثوم وأضيفيه إلى المزيج، رشي الملح والفلفل وغطي الطبق في المايكروويف بقوة 600 (700) وات 7 (6) دقائق حتى ينضج
6. إنزعي عروق الحبق والصعتر والطرخون. إغسليها وافرميها فرماً خشنا ثم اخلطيها مع الخضار. أتركي القالب ينضج 4 دقائق أخرى بدرجة 360. أتركي يخنة الخضار ترتاح جانباً 3 دقائق قبل تقديمها.
(( بالصحة والعافية ))
جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود
مواضيع متعلقة
-
حساء الخضار الملون
حساء الخضار الملونالمقادير * 1 حزمة كُــرّاث * 2 حبة طماطم * 1 حزمة شمر أخضر * ربع كيلو لوبياء * ربع كيلو بطاطس * 1 ملعقة كبيرة ..
-
حـسـاء الخضار مع البطاطس
حـسـاء الخضار مع البطاطسالمقادير * نصف كيلو خضار مشكلة * 2 حبة بطاطس * 1 كوب دجاج مفروم * 1 رشة فلفل أسود مطحون * 1 رشة ملح * 1 ملعقة ..
-
شوربة الخضار
شوربة الخضارالمقادير * 3 حبة كوسا * 1 حبة بطاطس * 1 حبة بصل * 2 حبة جزر * نصف ملعقة شاهي بهارات مشكلة * نصف ملعقة شاهي كاري مطحون ..
-
صينية الخضار بالبطاطس
صينية الخضار بالبطاطسالمقادير * 5 حبة بطاطس * ربع كيلو لحم مفروم * 1 حبة بصل * 1 علبة خضار مشكلة * 5 حبة طماطمطريقة الإعداد -نحمس البصل ..
-
كرات الخضار المقلية
كرات الخضار المقليةالمقادير * 1 كوب دقيق أبيض - طحين * نصف ملعقة وسط باكنج باودر * 1 ملعقة شاهي أجينا موتو * 1 ملعقة وسط ملح * 1 ملعقة ..
آخر اخبارنا
اهم الفاعليات لهذا الشهر
شهادات العملاء
من بين عدة انظمة للمحاسبة وقع اختيارنا على آفاق للمحاسبة لانه مناسب لطبيعة نشاطنا وانتشار فروعنا في مناطق مختلفة
آفاق للحسابات العامة نشكركم على هذا المنتج الرائع والي مزيد من التقدم والرقي لهذا المنتج الرائع
نقاط البيع واصدار الفواتير عبر نظام آفاق بالفعل هو الافضل مع تجربتنا لاكثر من نظام محاسبي كان آفاق الافضل من بينها
الشبكات الإجتماعية
الوسوم
تغريدات تويتر
-
web3jba @web3jba 4h"برنامج محاسبة: برنامج محاسبة الى كل الشركات التى تقوم بمشاريع ذات تكاليف كثيرة لديك الان… https://t.co/Y9aiYAxLTN"
عرض التغريدة -
alkhateeb_groub @alkhateeb_groub 4h"شاركنا باسم افضل برنامج محاسبة تعمل عليه ؟؟ مجموعة الخطيب للمحاسبة والتدقيق والتحكيم المالي والاستشارات الضريبية"
عرض التغريدة -
edara_arabia @edara_arabia 4h"مجانا : برنامج #محاسبة متكامل هذا البرنامج يمكنك من تسجيل الدخل والمصروفات وعمل #ميزانية الشهرية والسنوية... https://t.co/hiWH94zgk3"
عرض التغريدة -
egydrem @egydrem 4h"#إيجي_موب : برنامج حسابات رائع قد تدفع الكثير من المال فى برنامج معقد لن يفيدك فى شئ وقد تدفع القليل فى برنامج... http://t.co/mcFDTffZ7R"
عرض التغريدة