بسكويت البطاطس

بسكويت البطاطس
المقادير
*   5 حبة بطاطس
*   1 حبة بصل
*   2 حبة بيض
*   3 ملعقة كبيرة دقيق أبيض - طحين
*   4 ملعقة كبيرة حليب بودره
*   2 ونصف ملعقة كبيرة زبدة
*   1 رشة ملح
*   2 رشة فلفل أبيض مطحون
*   1 ملعقة كبيرة بقدونس عربي
*    نصف كوب جبنة موزاريلا


طريقة الإعداد

اولاُ نقشر البطاطا ونغسلها ونبرشها ثم نقشر البصلة ونبرشها ايضاُ في وعاء ثاني نضع الطحين والحليب ونخفقهم جيداُ بالخلاط اليدوي ونضع فوقهم البيض ونخلطهم مع الملح والفلفل والبقدونس والجبنة ومن ثم نضعهم فوق خليط البطاطا والبصل ونحرك

نحمي الزبدة ونضع اقرص (بشكل دائري) من المزيج ونقلبهم حتى الاحمرار(5-6 دقائق) نرفعهم ونضعهم على منشفة ورقية حتى تجف(لانضعهم فوق بعضهم حتى لايتبللو) بعد ذلك نصفهم في طبق التقديم ونزين الطبق بقليل من الجبنة المبروشة والبقدونس





(( صحه وعافية ))




جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر