معكرونة محمرة بالجبن

معكرونة محمرة بالجبن
المقادير
*   1 علبة مكرونة قواقع
*   3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
*   1 حبة بصل
*   2 حبة فلفل أخضر بارد
*   1 فص ثوم مدقوق
*   1 علبة سبانخ
*   2 ملعقة كبيرة ريحان
*    ربع كوب جبنة موزاريلا
*   4 حبة طماطم


طريقة الإعداد

1- اسلقي المعكرونة في ماء ساخن مملّح حسب التعليمات الموجودة في العلبة.

2 ـ في انتظار ذلك حمّي الزيت في مقلاة مقعرة، ثم اقلي فيه البصل والفلفل الأحمر لمدة عشر دقائق.

3 ـ أضيفي إليهما الثوم، واستمري في الطبخ لمدة دقيقتين إضافيتين.

أضيفي بعد ذلك السبانخ والريحان البري، والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.

4 ـ اخلطي المقادير مع بعضها البعض جيداً، ثم اسكبي فوقها المعكرونة بعد تصفيتها جيداً من الماء.

5 ـ انقليها الى صحن الفرن، ثم أضيفي الجبن والطماطم، واطبخيها في فرن تبلغ درجة حرارته 160 درجة مئوية حتى يذوب الجبن تماما.

6 ـ انقلي الوجبة الى صحن التقديم ثم زينيـهـا بالصعتر الجاف إذا رغبت بذلك




جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر