مرقر الخضار والدجاج

مرقر الخضار والدجاج
المقادير
*   1 كيلو دجاج
*   1 حبة بصل
*   2 حبة كوسا
*   2 حبة بطاطس
*   2 حبة طماطم
*   2 حبة جزر
*   1 حزمة بقدونس عربي
*   1 حزمة كُزبرة خضراء
*   8 كوب مــاء
*   1 ملعقة شاهي ثوم مدقوق
*   1 ملعقة شاهي زنجبيل
*   1 رشة ملح
*    نصف ملعقة شاهي بهار حار


طريقة الإعداد

1- تفور الدجاجه ثم تفتت.

2- تقطع جميع الخضروات الى قطع صغيره.

3- يحمر البصل ثم يضاف عليه الثوم والزنجبيل ثم باقي الخضروات.

4- يضاف اليه الدجاج والبهارات.

5- يضاف اليه الماء 8 كاس ماء ويترك حتى الغليان.

6- يضاف الكويكر حتى يسمك بعض الشيء.

7- تهدي الحراره ويترك حتى تسمك بعض الشيء مع استمرارية التحريك حتى لا يلزق في القاع.







جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر