اللحم بالبطاطس

اللحم بالبطاطس
المقادير
*   1 كيلو لحم عِجل
*    ثلث كوب زبدة
*   4 حبة بصل
*   4 حبة طماطم
*   1 حبة جزر
*   3 كوب مــاء
*   1 ملعقة وسط ملح
*   1 ملعقة شاهي فلفل أسود مطحون
*   1 ملعقة شاهي كمـّون مطحون
*   1 ملعقة شاهي كاري مطحون
*   1 ملعقة وسط ثوم مدقوق


طريقة الإعداد

اغسلي اللحم وصفيه ضعي الزبدة في قدر وضعي عليها اللحمة والبهارات والثوم والبصل وارفعيه على النار مع التقليب وضعي الجزر عليه ويقلب لمدة دقيقة ضعي عليه عصير الطماطم والماء واتركيه الى ان يتشرب مائه ويبقي فيه ماء قليل ثم ضعي عليه الملح واتركيه يغلي غلية واحدة

ثم يقدم ..



(( بالهناء والعافية ))




جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر