قالب اللحم المفروم

قالب اللحم المفروم
المقادير
*   1 كيلو لحم مفروم
*   1 كوب حليب سائل
*   3 حبة بيض
*    نصف كوب دقيق أبيض - طحين
*   3 فص ثوم
*   1 ملعقة وسط ملح
*   1 ملعقة شاهي فلفل أبيض مطحون


طريقة الإعداد

1-يدق اللحم في الهاون ويضاف له الحليب وصفار البيض والدقيق ويتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب ويدعك الخليط حتي يتماسك



2-يدهن قالب كيك دهنا جيدا بالزبد ثم يوضع اللحم في القالب ويساوي السطح



3-يزج في فرن حار لمدة 45 دقيقة حتي ينضج



4-يقلب القالب في سرفيس مسطح ويقدم ساخنا او باردا ويقطع حلقات مع تجميلة بحلقات الطماطم او الخس





جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر