كعكة البرتقال بالشوكولاتة الرخاميه

كعكة البرتقال بالشوكولاتة الرخاميه
المقادير
*   1 كوب شوكلاته
*   1 وثلث كوب مــاء
*   3 كوب سُكّر أبيض
*   1 وربع كوب زيت قلي
*   2 وثلث كوب دقيق أبيض - طحين
*   3 ملعقة شاهي باكنج باودر
*   1 ملعقة شاهي ملح
*   7 حبة بيض
*   2 ملعقة شاهي برتقال عصير
*   1 ملعقة شاهي برتقال مبشور


طريقة الإعداد

الطــريقه

سخني الفرن لحرارة إلى 325 ° . اخلطي الكاكاو والماء الحار

في طاسة جيدا ، ثم اضيفي لهم 3 ملاعق طعام من السكّر

وملعقتي طعام من الزيت واخلطيهم جيدا وضعيها جانبا . اخلطي الطحين وباقي 1-1/2 كؤوس السكر، والبكنج بودر والملّح في طاسة كبيرة ثم اضيفي الماء البارد وباقي 1/2 كأس الزيت ومحّ البيض واخفقيهم جيدا

اخفقي بياضات البيض وعصير البرتقال في طاسة أخرى حتى تتكون

القمم المتصلّبه . صبّي خليط محّ البيض بهدوء حتى يمتزجو تماما

ارفعي كأسين من الخليط واضيفي الباقي إلى خليط الشوكولاته

وقلبيهم جيدا حتى يمتزجو تماما

اضيفي قشرة البرتقال في الخفيق الباقي

ضعي ملعقة من خفيق البرتقال في الصينيه

المعده ثم ضعي كميه من الخفيق الشوكولاتي

على القمّة وهكذا اصنعي طبقات من النوعين .

اصنعي دوّامة بالسكين لتحصلي على الشكل الرخامي

إخبزيها لساعة و15 إلى 20 دقيقة . وبرّديهابالكامل .

ضعيها مقلوبه على الصحن المعد . أعدي الصقيل

البرتقالي وصبيه على قمّة الكعكة ويسمح للخليط بالنزول على الجوانب . زيّنيها على حسب الرغبه وقدميها.

الصقيل البرتقالي : ذوبي 1/3 كأس زبده في

قدر على النار . اضيفي كأسان من السكر البودره

بشكل تدريجي و 2 إلى 3 ملاعق طعام عصير برتقال

و1/2 ملعقة شاي قشرة برتقال مفرومه واخفقيهم جيدا حتى تلتصق




جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر