الدجاج بالكريمه والخضار

الدجاج بالكريمه والخضار
المقادير
*   3 إلا ربع كوب حليب سائل
*   2 ملعقة كبيرة دقيق أبيض - طحين
*   ثلاث ارباع كوب جبنة موزاريلا
*   1 ملعقة شاهي ملح
*   1 ملعقة شاهي فلفل أبيض مطحون
*   2 حبة ماجي
*   1 كوب جزر
*   1 كوب بازيلا
*   1 كوب ذرة
*   1 كيلو دجاج
*   3 ملعقة كبيرة زيت قلي
*   1 ملعقة شاهي بهارات مشكلة


طريقة الإعداد

1 يمزج الحليب المحضر مع الدقيق الابيض على نارهادئه مع التحريك المستمر

2 عندما يبدأ بالغليان يضاف له الملح والفلفل الابيض

والجبنه المبشوره .

3 - تسلق الخضار جميعها .

4 - تغسل قطع الدجاج وتتبل بالبهارات ثم تحمر في ثلاث ملاعق زيت كبيره حتى تكتسب اللون البني وتترك على النار 10 دقائق بعد اضافه قليل من الماء اليها .

5 - تسكب الخضروات المسلوقه في صحن بايركس مقاوم للحراره بعد تصفيتها جيدا من الماء .

6 - ترتب قطع الدجاج المسلوقه في نفس الصحن بعد تصفيتها من الماء وتوضع فوق الخضار بشكل منظم .

7 - تسكب الصلصه البيضاء فوق الدجاج ويوضع الطبق في الفرن لمده 15 دقيقه

8 - يقدم مع الارز الابيض .




جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر