حلوى الجزر بالقشطة

حلوى الجزر بالقشطة
المقادير
*   1 كيلو جزر
*   2 كوب سُكّر أبيض
*   4 إلا ربع كوب حليب سائل
*   2 ملعقة كبيرة ماء زهر
*   4 ملعقة كبيرة فستق مجروش
*   4 بكت دريم ويب
*   1 علبة قشطة


طريقة الإعداد

1. تحك وتغسل حبات الجزر ، ثم تبشر إلى خيوط ناعمة

2. يوضع الجزر في إناء معدني، ويضاف إليه السكر والحليب ويترك الخليط يغلي على نار هادئة حتى يجف السائل منه أو يكاد

3. يفرغ في مصفاة ضيقة الثقوب حتى يتخلص من بقايا السائل إن وجد ويرش بماء الزهر ويترك ليبرد

4. لإعداد الكريمة ، تضاف محتويات مغلفات الدريم الويب إلى الحليب في إناء للخفق ، وتضاف إليها القشطة ، ويخفق الخليط باستخدام خلاط كهربائي يدوي على سرعة عالية لمدة 3 – 4 دقائق حتى تتماسك الكريمة وتصبح ناعمة

5. تعد الحلوى في شكلها النهائي في أواني التقديم بوضع قليل من الكريمة في قاع أكواب التقديم ، وتغطى بطبقة من الجزر، ثم طبقة اخرى من الكريمة ويزين الوجه بالفستق المبشور.

6. يمكن تقديم الحلوى في قالب واحد بيضاوي أو مستطيل الشكل بتوزيع الكريمة والجزر إلى طبقات بنفس الطريقة ثم يزين الوجه بالفستق



(( بالصحه و العافية ))




جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر