مسقعه الباذنجان بالقشطة

مسقعه الباذنجان بالقشطة
المقادير
*   4 حبة باذنجان
*   5 حبة بطاطس
*   2 كوب لحم مفروم
*   2 حبة بصل
*   1 حبة فلفل أخضر بارد
*   1 علبة قشطة
*   3 حبة جبنة كيري
*   1 ملعقة شاهي ملح
*    نصف ملعقة شاهي فلفل أسود مطحون


طريقة الإعداد

نقلي شرايح الباذنجان والبطاطس .



نقلقل البصل والفلفل البارد على النارونضيف اللحمه والبهار والملح ونقلبهم الى ان تستوى الحمه وينشف الماء.





نحضر صينيه الفرن وتصف نصف كمية شرائح البطاطا حتى تغطى قاع الصينيه ثم تصف نصف كمية شرائح الباذنجان ثم نضع حشوة اللحم ونفرشها جيدا ثم نغطيها بباقي البطاطا ثم البذنجان .



نخلط في الخلاط علبة القشطه+ الجبن + شوية ملح.



نغطى وجه الصينيه بالخلطه وتدخل الفرن



(( بالصحه و العافية ))




جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر