صلصة الباذنجان

صلصة الباذنجان
المقادير
*   4 حبة باذنجان
*   1 ملعقة شاهي فلفل أبيض مطحون
*   2 ملعقة وسط طحين أبيض - دقيق
*   4 فص ثوم مدقوق
*    نصف حزمة كُزبرة خضراء
*   1 علبة جبنة حلوم
*   2 ملعقة وسط زيت زيتون


طريقة الإعداد

رشي الباذنجان بالفلفل والدقيق من الجهتين، ثم اقليه في ملعقتين من الزيت 2 ـ ضعيها بعد تحميرها في المفرمة، ثم أضيفي إليها باقي المقادير، وافرميها معها 3 ـ وقبل تقديمها زينيها بزيت الزيتون.



وعليكم بالعافيه




جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر