أحد انواع معجنات اللحم

أحد انواع معجنات اللحم
المقادير
*   1 كيلو دقيق أبيض - طحين
*   1 ملعقة شاهي ملح
*    نصف ملعقة شاهي سُكّر أبيض
*    نصف ملعقة شاهي خميرة
*   2 كوب لحم مفروم
*   2 حبة بصل
*   1 فنجال شاهي بقدونس عربي


طريقة الإعداد

تعجن العجينه الى ان تصبح مثل عجينة المعجنات وتترك لتتخمر ثم تقطع كور في حجم

كوره صغيره تفرد قطعتين مثل الرغيف وتكون خبزه اكبر من خبزه ثم نضع اللحمه

المخلوطه بالبصل والبقدونس والملح والفلفل وتكون طبعا اللحمه نيه ثم نضع اللحمه

على الخبزه الكبيره ثم نضع الخبزه الصغيره فوقها ونأخذ حرف الخبزه الكبيره ونطويها على الصغيره ونضغط على الحروف الى ان تتماسك ثم نضعها في صينيه مدهونه وندخلها الفرن



(( بالصحه و العافية ))




جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر