ستيك اللحم بالكريمة

ستيك اللحم بالكريمة
المقادير
*    نصف كيلو فيليه لحم - ستيك
*   1 ملعقة كبيرة زبدة
*    نصف ملعقة شاهي بهار حلو
*   3 ملعقة كبيرة دقيق أبيض - طحين
*   1 حبة بصل
*   2 ملعقة كبيرة ليمون عصير
*   2 فص ثوم
*   1 ملعقة كبيرة خل أبيض
*    ثلث كوب فطر بني
*   1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
*   1 علبة قشطة
*   1 ملعقة كبيرة ثوم مدقوق
*    نصف كوب مــاء
*   1 مكعب ماجي


طريقة الإعداد

يوضع الستيك في كيس من البلاستيك مع الدقيق والفلفل الحلو ويحرك حتى يغطى الستيك تماماً بخليط الدقيق.



تذوب الزبدة في وعاء متوسط، ويضاف إليه البصل والثوم والفطر مع التحريك المستمر على نار متوسطة لمدة 3 دقائق تقريباً أو حتى يذبل البصل.



ترفع حرارة النار وتضاف شرائح الستيك تدريجياً إلى الوعاء، وتقلّب باستمرار حتى يصبح لونها بنياً.



تقلّب شرائح الستيك مع عصير الليمون الحامض، الخل، مرقة الدجاج ماجي، صلصة الطماطم وقشطة نستله باستمرار على النار حتى يصبح المزيج ساخناً.



يرش فوقه الثوم الأخضر ثم يقدم مع المعكرونة المسلوقة أو الأرز





(( بالصحة والعافية ))




جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر