فطائر خفيفة

فطائر خفيفة
المقادير
*   4 كوب دقيق أبيض - طحين
*   6 ملعقة كبيرة حليب بودره
*    نصف كوب زيت قلي
*   1 ونصف ملعقة كبيرة باكنج باودر
*   2 ونصف ملعقة كبيرة خميرة
*   1 ونصف ملعقة كبيرة سُكّر أبيض
*    نصف ملعقة وسط ملح
*   2 إلا ربع كوب مــاء
*   1 ونصف ملعقة كبيرة حبة سوداء
*   1 حبة بيض
*   1 كوب جبنة بيضاء
*   2 ملعقة كبيرة نعناع


طريقة الإعداد

ينخل الدقيق مع الملح والبيكنج باودر والحليب الجاف

بالعجّانة تخلط جميع المقادير مع الزيت جيدًا ثم يضاف الماء

وتعجن حتى تصبح عجينة ناعمة

تترك لتخمر لن تأخذ سوى ربع ساعة أو أقل وتخمر .

الحشو :

جبن كيري أو زعتر مع زيت أو جبن ابيض مع نعناع أو بقدونس .

لدهن الوجه:

صفار بيضة + حليب رينبو سائل أو أي نوع

ينثر عليها حبة البركة أو سمسم حسب الرغبة .



العجينة لن تحتاج لزيت أو دقيق للفرد افرديها بحيث تكون رقيقة نوعًا ما لأنها ستنتفخ



(( بالصحه والعافية ))




جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر