فطائر خفيفة
فطائر خفيفة
المقادير
* 1 وربع كوب حليب سائل
* 1 ملعقة وسط خميرة
* 1 ملعقة كبيرة سُكّر أبيض
* 1 ملعقة شاهي ملح
* 3 كوب دقيق أبيض - طحين
* 2 ملعقة كبيرة زبدة
* 1 ملعقة وسط بيكربونات الصوديوم
* 1 كوب مــاء
طريقة الإعداد
اخلطي الحليب مع كوب ماء في قدر على نار حتى يصبح المزيج دافئ.
ضعي مزيج الحليب في اناء ثم رشي علية الخميرة والسكر وحركية واتركية لمدة 10 دقائق.
ضعي الدقيق والملح في اناء للخلط ثم صبي قليلا من الخليط وانتي تخفقين المزيج على سرعة بطيئة ثم زيدي السرعة الى متوسطة .
ضعي باقي مزيج الحليب واخلطي لمدة 3 دقائق حتى يصبح المزيج ناعم.
غطي الخليط واتركية لمدة ساعة ونصف.حتى يتضاعف الحجم وتظهر فقاقيع.
ضعي الخليط في الخلاط ثم ذوبي البيكربونات مع ملعقة طعام ماء ساخن ثم ضعيةعلى الخليط واخلطي حتى يمتزج جيدا.
غطية واتركية لمدة 20 دقيقة.
ادهني صاج بالزيت واتركيى على نار متوسطة الحرارة لمدة 5 دقائق
احضري مثل قطاعة البسكوت دائرية الشكل ومفرغة من الجهتين او بأمكانك احضار علبة تونة وفتحها من الجهتين .
ادهني العلبة من الجهتين بالزبدة وضعيها على الصاجثم خففي الحرارة قليلا ثم صبي مقدار ½ كوب من الخليط واتركية حتى تنتفخ وتظهر الفقاقيع وينشف سطحها.
ارفعي العلبة ثم اقلبيها على الجهة الثانية حتى تنضج.ويصبح ذهبي اللون
(( بالهناء والعافية ))
جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود
مواضيع متعلقة
-
عجينه فطائر خفيفة
عجينه فطائر خفيفةالمقادير * 4 كوب دقيق أبيض - طحين * 1 كوب سمن نباتي * 2 كوب مــاء * 3 ملعقة كبيرة حليب بودره * 2 ملعقة شاهي خميرة * 1 ..
-
فطائر خفيفة
فطائر خفيفةالمقادير * 4 كوب دقيق أبيض - طحين * 6 ملعقة كبيرة حليب بودره * نصف كوب زيت قلي * 1 ونصف ملعقة كبيرة باكنج باودر * 2 ونصف ..
-
فطائر باللحم
فطائر باللحمالمقادير * 5 كوب دقيق أبيض - طحين * 3 ملعقة شاهي سُكّر أبيض * 1 ملعقة شاهي ملح * 1 حبة بيض * 5 ملعقة كبيرة حليب بودره * 1 ..
-
فطائر البر
فطائر البرالمقادير * 1 كوب دقيق أبيض - طحين * 1 كوب دقيق اسمر - طحين * 2 ملعقة وسط خميرة * 1 فنجال قهوة زبدة * 1 ملعقة وسط سُكّر أبيض * ..
-
فطائر الجبنة
فطائر الجبنةالمقادير * 2 كوب دقيق أبيض - طحين * ربع كوب زيت قلي * 5 ملعقة كبيرة حليب بودره * 1 ملعقة شاهي خميرة * 1 ملعقة شاهي سُكّر ..
آخر اخبارنا
اهم الفاعليات لهذا الشهر
شهادات العملاء
من بين عدة انظمة للمحاسبة وقع اختيارنا على آفاق للمحاسبة لانه مناسب لطبيعة نشاطنا وانتشار فروعنا في مناطق مختلفة
آفاق للحسابات العامة نشكركم على هذا المنتج الرائع والي مزيد من التقدم والرقي لهذا المنتج الرائع
نقاط البيع واصدار الفواتير عبر نظام آفاق بالفعل هو الافضل مع تجربتنا لاكثر من نظام محاسبي كان آفاق الافضل من بينها
الشبكات الإجتماعية
الوسوم
تغريدات تويتر
-
web3jba @web3jba 4h"برنامج محاسبة: برنامج محاسبة الى كل الشركات التى تقوم بمشاريع ذات تكاليف كثيرة لديك الان… https://t.co/Y9aiYAxLTN"
عرض التغريدة -
alkhateeb_groub @alkhateeb_groub 4h"شاركنا باسم افضل برنامج محاسبة تعمل عليه ؟؟ مجموعة الخطيب للمحاسبة والتدقيق والتحكيم المالي والاستشارات الضريبية"
عرض التغريدة -
edara_arabia @edara_arabia 4h"مجانا : برنامج #محاسبة متكامل هذا البرنامج يمكنك من تسجيل الدخل والمصروفات وعمل #ميزانية الشهرية والسنوية... https://t.co/hiWH94zgk3"
عرض التغريدة -
egydrem @egydrem 4h"#إيجي_موب : برنامج حسابات رائع قد تدفع الكثير من المال فى برنامج معقد لن يفيدك فى شئ وقد تدفع القليل فى برنامج... http://t.co/mcFDTffZ7R"
عرض التغريدة