الخبز بالزبيب
الخبز بالزبيب
المقادير
* 5 وربع كوب طحين أبيض - دقيق
* 1 وربع ملعقة شاهي خميرة
* 4 ملعقة شاهي سُكّر أبيض
* 1 كوب حليب سائل
* 1 رشة ملح
* 5 حبة بيض
* 3 كوب زبدة
* 3 وربع حبة زبيب
* 1 وربع كوب عنب عصير
* 1 وربع كوب سكر بودرة
* 1 ونصف كوب مــاء
* نصف كوب تفاح عصير
* نصف كوب مربى مشمش
* 6 ملعقة وسط سكر بودرة
طريقة الإعداد
1. تدهن وترش 0 1 أو 12 من القوالب المعدنية الصغيرة الدائرية قطر كل منها 8 سنتيمترات وعميقة بعض الشيء، ويسخن الفرن مسبقا على درجة حرارة( 350ف/ 180م )
2. ينقع الزبيب في عصير العنب الاسود ويترك جانباَ . لإعداد العجينة ، ترش الخميرة فوق الحليب الدافىء ويضاف إليه ملعقة طعام طحين ورشة من سكر نقي، وتخلط المقادير وتترك مغطاة في مكان دافىء لمدة 15دقيقة حتى تتفاعل الخميرة
3. ينخل الطحين في إناء العجن ويضاف إليه السكر والملح ، وتصنع حفرة في الوسط تكسر البيضات وسط الحفرة ، ثم تضاف الزبدة مقطعة إلى قطع صغيرة
4. يصب خليط الخميرة ، وتعجن المقادير معا حتى تتكون العجينة تغطى وتترك في مكان دافىء لمدة 45 دقيقة او حتى يتضاعف حجمها
5. يصفى الزبيب من سائل النقع ويضاف إلى العجينة وتعجن مرة أخرى، ثم توزع بين القوالب المدهونة ، وتترك مغطاة لمدة 15دقيقة
6. تخبر في الفرن لمدة 30 إلى 35 دقيقة أو حتى تنضج ، ثم تبرد على شبك
7. لإعداد سائل النقع ، يذاب السكر في الماء على نار هادئة ، ثم يرفع عن النار ويضاف عصير التفاح يبرد قليلا ثم يصب وهو دافىء فوق الخبزات بعد رصها في صينية واسعة
8. يسخن المربى على نار هادئة ويضاف إليه الماء، ثم تدهن به الخبزات وترش بسكر البودر
* صحة وعافية *
جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود
مواضيع متعلقة
-
الخبز الهش بالزبيب
الخبز الهش بالزبيبالمقادير * 5 كوب دقيق أبيض - طحين * 4 ملعقة كبيرة سُكّر أبيض * 1 ونصف ملعقة كبيرة خميرة * 1 كوب حليب سائل * 1 رشة ملح ..
-
الخبز اللبناني
الخبز اللبنانيالمقادير * 1 ونصف كوب دقيق أبيض - طحين * 2 ملعقة وسط خميرة * 1 فنجال قهوة مــاء * 1 ملعقة وسط سُكّر أبيض * 1 ونصف ملعقة ..
-
الخبز
الخبزالمقادير * 1 ملعقة وسط خميرة * 2 إلا ربع كوب مــاء * 2 كوب دقيق أبيض - طحين * نصف ملعقة شاهي ملح * 2 ملعقة كبيرة زيت قلي * 1 ملعقة ..
-
شرائح الخبز بالبيض والجبن
شرائح الخبز بالبيض والجبنالمقادير * 1 حبة خُبز عربي * 2 حبة بيض * 4 ملعقة كبيرة جبنة شيدر * 2 ملعقة كبيرة بقدونس عربي * ثلث ملعقة شاهي ..
-
الخبز الجباتي بالبصل الأخضر
الخبز الجباتي بالبصل الأخضرالمقادير * 2 وربع كوب طحين أبيض - دقيق * 1 ملعقة شاهي سُكّر أبيض * نصف ملعقة شاهي ملح * 3 ملعقة كبيرة زيت ..
آخر اخبارنا
اهم الفاعليات لهذا الشهر
شهادات العملاء
من بين عدة انظمة للمحاسبة وقع اختيارنا على آفاق للمحاسبة لانه مناسب لطبيعة نشاطنا وانتشار فروعنا في مناطق مختلفة
آفاق للحسابات العامة نشكركم على هذا المنتج الرائع والي مزيد من التقدم والرقي لهذا المنتج الرائع
نقاط البيع واصدار الفواتير عبر نظام آفاق بالفعل هو الافضل مع تجربتنا لاكثر من نظام محاسبي كان آفاق الافضل من بينها
الشبكات الإجتماعية
الوسوم
تغريدات تويتر
-
web3jba @web3jba 4h"برنامج محاسبة: برنامج محاسبة الى كل الشركات التى تقوم بمشاريع ذات تكاليف كثيرة لديك الان… https://t.co/Y9aiYAxLTN"
عرض التغريدة -
alkhateeb_groub @alkhateeb_groub 4h"شاركنا باسم افضل برنامج محاسبة تعمل عليه ؟؟ مجموعة الخطيب للمحاسبة والتدقيق والتحكيم المالي والاستشارات الضريبية"
عرض التغريدة -
edara_arabia @edara_arabia 4h"مجانا : برنامج #محاسبة متكامل هذا البرنامج يمكنك من تسجيل الدخل والمصروفات وعمل #ميزانية الشهرية والسنوية... https://t.co/hiWH94zgk3"
عرض التغريدة -
egydrem @egydrem 4h"#إيجي_موب : برنامج حسابات رائع قد تدفع الكثير من المال فى برنامج معقد لن يفيدك فى شئ وقد تدفع القليل فى برنامج... http://t.co/mcFDTffZ7R"
عرض التغريدة