جاتوة بشراب التفاح

جاتوة بشراب التفاح
المقادير
*   3 حبة بيض
*   1 كوب سُكّر أبيض
*   ثلاث ارباع كوب دقيق أبيض - طحين
*   ثلاث ارباع كوب تفاح عصير
*    ربع كوب سُكّر أبيض
*   2 ونصف كوب دريم ويب
*   1 ملعقة وسط برتقال مبشور


طريقة الإعداد

ادهنى قوالب أو صوانى الكيك المستديرة يفصل البيض صفاره لوحده والبياض لوحده اضربى البيض حتى يصبح جامداً .



اضربى معه صفار البيض مع السكر ، ينخل الدقيق فوق الخليط ويقلب داخله قسمى الخليط بالتساوى بين القالبين المدهونين وساوى السطح . يدخل الصوانى أو القوالب فى فرن حار لمدة 20دقيقة ثم تقلب على منخل سلك واتركيها لتبرد .



ملحوظة



لاختبار نضجها تضعى عليها بخفة بأصابعك فاذا رجع بسرعة فقد تم النضج . يعمل الشراب بالطريقة المعروفة مع مراعاة وضع العصير والسكر فى اناء وسخنيهم على نار هادئة حتى يذوب السكر ويغلى حتى يتبخر نصفه . وبعد أن يبرد صبيه على الكيكة .



الحشو والتجميل



يوضع السكر مع الكريمة وتستعمل ربع الكريمة للصق الكيكتين معا ثم وزعى باقى الكريمة على الوجه وجملى بباقى الكريمة وردات على الحواف وقشر البرتقال .





(( بالصحة والعافية ))




جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر