الكبد مع التفاح
الكبد مع التفاح
المقادير
* 2 حبة بطاطس
* 2 حبة بصل
* نصف حبة تفاح
* 2 كوب كبدة لحم
* 1 ملعقة كبيرة زيت قلي
* نصف كوب مرق لحم
* 1 ملعقة شاهي ملح
* نصف ملعقة شاهي فلفل أسود مطحون
طريقة الإعداد
1. إغسلي البطاطا واسلقيها في الماء المملحة صبيها واتركيها تبرد.
2. إنزعي «شلش» الكبد؛ إقطعي الكبد إلى خمس اجزاء مسطحة. قشري البصل وقطعيه إلى حلقات. إغسلي التفاحة وانزعي بذورها؛ قشريها وقطعيها إلى شرائح على شكل هلال. قشري البطاطا وقطعيها إلى انصاف دوائر.
3. سخني الزيت في مقلاة؛ إقلي قطع الكبد على درجة حرارة متوسطة؛ اضيفي البطاطا وحلقات البصل والتفاح واقلي الكل لمدَّة 5 دقائق على ان يبقى الكبد طريا.
4. تبلى المزيج بالملح والفلفل. صبِّي المرقة ورشي الطرخون واتركي الكل على النار لمدَّة 3 دقائق إضافية.
يمكنك استبدال كبد العجل بكبد الدجاج. ويجب ان تكون التفاحة حلوة حتى لا يكون مذاق التوابل حادا في الطبق. ويصبح التفاح الحلو عند القلي هشاً، كما هي الحال بالنسبة إلى التفاح الحامض
(( بالصحة والعافية ))
جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود
مواضيع متعلقة
-
عصير التفاح بالفيمتو
عصير التفاح بالفيمتوالمقادير * 2 حبة تفاح * 1 ونصف كوب حليب سائل * ربع كوب فيمتوطريقة الإعداد تخلط جميع المقادير بالخلاط الكهربائي ..
-
حلوى التفاح بالمارنج
حلوى التفاح بالمارنجالمقادير * 4 حبة تفاح مبشور * 2 ملعقة كبيرة زبيب * 2 ملعقة كبيرة عسل * ربع ملعقة شاهي قرفة مطحونة * 2 حبة بيض * ..
-
فطيرة التفاح
فطيرة التفاحالمقادير * 1 كوب طحين أبيض - دقيق * 2 ملعقة شاهي سكر بودرة * 1 علبة جبنة بيضاء * نصف علبة زبدة * 1 ملعقة شاهي باكنج باودر ..
-
فطيرة التفاح
فطيرة التفاحالمقادير * 2 كوب دقيق أبيض - طحين * ربع ملعقة شاهي ملح * ثلثين كوب زبدة * 4 ملعقة كبيرة مــاءطريقة الإعداد 1.اخلطي الدقيق ..
-
فطيرة التفاح
فطيرة التفاحالمقادير * 2 كوب دقيق أبيض - طحين * نصف كوب سكر بودرة * نصف كوب زبدة * 2 حبة بيض * 1 ملعقة شاهي فانيليا * 1 ملعقة وسط ..
آخر اخبارنا
اهم الفاعليات لهذا الشهر
شهادات العملاء
من بين عدة انظمة للمحاسبة وقع اختيارنا على آفاق للمحاسبة لانه مناسب لطبيعة نشاطنا وانتشار فروعنا في مناطق مختلفة
آفاق للحسابات العامة نشكركم على هذا المنتج الرائع والي مزيد من التقدم والرقي لهذا المنتج الرائع
نقاط البيع واصدار الفواتير عبر نظام آفاق بالفعل هو الافضل مع تجربتنا لاكثر من نظام محاسبي كان آفاق الافضل من بينها
الشبكات الإجتماعية
الوسوم
تغريدات تويتر
-
web3jba @web3jba 4h"برنامج محاسبة: برنامج محاسبة الى كل الشركات التى تقوم بمشاريع ذات تكاليف كثيرة لديك الان… https://t.co/Y9aiYAxLTN"
عرض التغريدة -
alkhateeb_groub @alkhateeb_groub 4h"شاركنا باسم افضل برنامج محاسبة تعمل عليه ؟؟ مجموعة الخطيب للمحاسبة والتدقيق والتحكيم المالي والاستشارات الضريبية"
عرض التغريدة -
edara_arabia @edara_arabia 4h"مجانا : برنامج #محاسبة متكامل هذا البرنامج يمكنك من تسجيل الدخل والمصروفات وعمل #ميزانية الشهرية والسنوية... https://t.co/hiWH94zgk3"
عرض التغريدة -
egydrem @egydrem 4h"#إيجي_موب : برنامج حسابات رائع قد تدفع الكثير من المال فى برنامج معقد لن يفيدك فى شئ وقد تدفع القليل فى برنامج... http://t.co/mcFDTffZ7R"
عرض التغريدة