فطيرة التفاح
فطيرة التفاح
المقادير
* 2 كوب دقيق أبيض - طحين
* ربع ملعقة شاهي ملح
* ثلثين كوب زبدة
* 4 ملعقة كبيرة مــاء
طريقة الإعداد
1.اخلطي الدقيق مع الملح
2.ضيفي الزبدة وتكون باردة جدا من الثلاجه و هذا الشرط ضروووري جدا للحصول علي باي مقرمشه و يتم تقطيع الزبدة الي مكعبات
3.كيفيه خلط الزبدة::الزبدة في عجينه الباي لا تخلط بعنف مثل الكيك تخلط بخفه شديدة حتي تتكون ذرات كبيرة من الزبدة الغلفه بالدقيق و ذلك يتم باستخدام اله مخصصه
4.اضيفي الماء المثلج
ابدائ باضافه من 3 الي 4 ملعقه طعام من الماء المثلج و يتم التقليب بالشوكه و بخفه شديدة حتي يختفي الماء فقط ثم زيدي من 1 الي 2 ملعقه طعام ماء مثلج
5.من الممكن عجن العجينه بالكبه للسهوله,,,شغلي الكبه حتي تتكون كرة من العجين ثم وقفيها علي الفور
بالنسبه للماء,,,لا تضعي اكثر من 5 ملاعق طعام باي حال من الاحوال
6.قسمي العجينه الي قسمين و ضعي كل قسم في ورق شفاف
7.اضغطي قليلا علي كل كرة عجين و ضعيها في الثلاجه من 15 الي 30 دقيقه قبل تشكيلها كي نعطي العجينه فرصه حتي تستريح حتي لا تبعد عن اطراف الصينيه اثناء الخبز.
ممكن تجلس يومين في الثلاجه
ومن ثم نفردها ونحشيا بالتفاح أو بي أي حشوة نرغب بها
وقبل الحشو بالتفاح نقوم بقليه قبلاً
ومن نضعهُ في العجين ونقلي العجينه وتقدم
(( بالصحه و العافيه ))
جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود
مواضيع متعلقة
-
فطيرة التفاح
فطيرة التفاحالمقادير * 1 كوب طحين أبيض - دقيق * 2 ملعقة شاهي سكر بودرة * 1 علبة جبنة بيضاء * نصف علبة زبدة * 1 ملعقة شاهي باكنج باودر ..
-
فطيرة التفاح
فطيرة التفاحالمقادير * 2 كوب دقيق أبيض - طحين * نصف كوب سكر بودرة * نصف كوب زبدة * 2 حبة بيض * 1 ملعقة شاهي فانيليا * 1 ملعقة وسط ..
-
فطيرة التفاح الفرنسيه
فطيرة التفاح الفرنسيهالمقادير * 1 ونصف كوب دقيق أبيض - طحين * 1 كوب سُكّر أبيض * 1 حبة بيض * نصف حبة زبدة * نصف ملعقة كبيرة باكنج ..
-
فطيرة التفاح من حورية المطبخ ج2 بالفيديو
فطيرة التفاح من حورية المطبخ ج2 ..
-
شيف شربيني فطيرة التفاح. بالفيديو
شيف شربيني فطيرة التفاح. ..
آخر اخبارنا
اهم الفاعليات لهذا الشهر
شهادات العملاء
من بين عدة انظمة للمحاسبة وقع اختيارنا على آفاق للمحاسبة لانه مناسب لطبيعة نشاطنا وانتشار فروعنا في مناطق مختلفة
آفاق للحسابات العامة نشكركم على هذا المنتج الرائع والي مزيد من التقدم والرقي لهذا المنتج الرائع
نقاط البيع واصدار الفواتير عبر نظام آفاق بالفعل هو الافضل مع تجربتنا لاكثر من نظام محاسبي كان آفاق الافضل من بينها
الشبكات الإجتماعية
الوسوم
تغريدات تويتر
-
web3jba @web3jba 4h"برنامج محاسبة: برنامج محاسبة الى كل الشركات التى تقوم بمشاريع ذات تكاليف كثيرة لديك الان… https://t.co/Y9aiYAxLTN"
عرض التغريدة -
alkhateeb_groub @alkhateeb_groub 4h"شاركنا باسم افضل برنامج محاسبة تعمل عليه ؟؟ مجموعة الخطيب للمحاسبة والتدقيق والتحكيم المالي والاستشارات الضريبية"
عرض التغريدة -
edara_arabia @edara_arabia 4h"مجانا : برنامج #محاسبة متكامل هذا البرنامج يمكنك من تسجيل الدخل والمصروفات وعمل #ميزانية الشهرية والسنوية... https://t.co/hiWH94zgk3"
عرض التغريدة -
egydrem @egydrem 4h"#إيجي_موب : برنامج حسابات رائع قد تدفع الكثير من المال فى برنامج معقد لن يفيدك فى شئ وقد تدفع القليل فى برنامج... http://t.co/mcFDTffZ7R"
عرض التغريدة