فطيرة التفاح الفرنسيه

فطيرة التفاح الفرنسيه
المقادير
*   1 ونصف كوب دقيق أبيض - طحين
*   1 كوب سُكّر أبيض
*   1 حبة بيض
*    نصف حبة زبدة
*    نصف ملعقة كبيرة باكنج باودر
*   1 رشة ملح
*   3 حبة تفاح
*   2 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
*   3 ملعقة كبيرة سكر بودرة


طريقة الإعداد



* يفضل ان يكون التفاح اخضر ليعطي نكّّه احلى...

+=+=+=+=+=+=+=+=+=+=+=+=+=+=+=+=+=+=+=+=+=+=

1 \ في خلاط الكيك اخلطي السكر و البيضه والزبده حتي تمتزج معا

2 \ نضيف الباكنج بودر على الدقيق ورشه الملح ونقلبها ثم نضيف باقي خليط السكر والزبده والبيض اعجنيها بيديك حتى تحصلي على عجينه طريه ناعمه ( قد تحتاجين لقليل من الحليب اذا كانت العجينه قاسيه )

3 \ افردي نصف العجينه في صينيه فرن متوسطه دائريه مع مراعاة تغطيه اطراف الصينيه ايضاٍ

4 \ لتحضير حشوة الفطيره : ابشري التفاح الاخضر برش خشن واضيفي القرفه المطحونه والسكر البودره ( اذا كان التفاح حالى كفايه قد لا تحتاجي كل السكر البودره وعلى العكس اذا كان التفاح حامض قد تزيدي من مقدار السكر ... يعني انتي وخبرتك !! )

5 \ افردي كامل الحشوة على العجينه الي في الصينيه ثم غطيها بالنصف الاخر للعجينه ( طريقه سهلة لتغطيه الفطيرة : امسكي العجينه وابشريها بالمبشره الخشنه مباشرا فوق الصينيه ووزعيها على كامل السطح بالتساوي )

6 \ اخبزيها في فرن متوسط الحرارة حتي تستوي ويحمر السطح .. زينيها بقليل من السكر المطحون و ورقه نعناع و قديميها دافئه مع فنجان لشاي.....

وألــــــــــ صحه وعافيه ـــــــــف




جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر