تاندوري السمك

تاندوري السمك
المقادير
*   4 حبة سمك موسى
*   1 علبة زبادي
*   4 ملعقة كبيرة زبدة
*   1 ملعقة كبيرة خل أبيض
*   3 فص ثوم مدقوق
*   1 ملعقة وسط زنجبيل
*   5 ملعقة وسط ليمون عصير
*   2 ملعقة شاهي فلفل أبيض مطحون
*   1 ملعقة شاهي ملح


طريقة الإعداد

ينظف السمك جيدا وتحدث به عدة شقوق



يفرم الثوم ويضاف الي الزنجيل المفروم ثم يضاف الي الخل والليمون والزبادي وباقي البهارات والملح



يتبل السمك بالخليط ويترك في الثلاجة لمدة ساعتين



يشوي تحت لهب الشواية مع التقليب حتي ينضج ويرش بالزبد اثناء الشوي





جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر