الدجاج بالجواكامولي

الدجاج بالجواكامولي
المقادير
*   2 حبة شرائح صدور دجاج
*   2 ملعقة وسط زيت زيتون
*   2 ملعقة وسط عسل
*   1 ملعقة وسط خل أبيض
*   1 ملعقة وسط خردل بودرة
*   1 حبة بصل
*   8 حبة شبت - شمرا
*   1 علبة كريمة جاهزة
*   1 حبة أفوكادو
*   1 حبة ليمون عصير
*   1 حبة بصل أخضر
*   1 حبة فلفل احمر بارد
*   1 حبة فلفل اصفر بارد
*   1 حبة فلفل أخضر بارد
*   2 ملعقة وسط صلصلة بيضاء
*   1 حبة طماطم
*   1 حبة كُزبرة خضراء


يمكن : شبت ـ شمرا يستبدل بـ حبات تورتيلا مكسيكية و كريمة جاهزة يستبدل بـ الكريمة الحامضة

طريقة الإعداد

1 ـ اخلطي قطع الدجاج مع ملعقة من الزيت والعسل والخل والخردل، ثم اتركي المقادير تتشبع بنكهة الصلصة لساعة كاملة 2 ـ حضري الجواكامولي وذلك بتقطيع الأفوكادو لأجزاء صغيرة، ثم أضيفي إليه عصير الليمون واخلطي المقادير جيدا 3 ـ أضيفي البصل الأخصر وربع كمية الفلفل والكزبرة والصلصة الحارة والطماطم. حمي بقية الزيت ثم اقلي فيه البصل والفلفل لخمسة دقائق، واحتفظي بهذا الخليط جانبا. في نفس الزيت اقلي الدجاج مع صلصته لمدة ثماني دقائق 4 ـ سخني حبات التورتيلا، ثم احشيها بخليط الدجاج والفلفل ورشيها بالكريمة الحامضة، ثم قدميها مع صلصة الجواكامولي.



* صحتين وعافيه *




جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر