كرات الزيتون المحشي

كرات الزيتون المحشي
المقادير
*    ثلث كوب دقيق أبيض - طحين
*   2 حبة بيض
*   2 كوب جبنة شيدر
*   1 ملعقة وسط باكنج باودر
*   1 ملعقة كبيرة حليب بودره
*   2 ملعقة كبيرة زبدة
*   1 ملعقة وسط ملح
*    ربع كوب زيتون


يمكن : زيتون يستبدل بـ زيتون محشي

طريقة الإعداد

1- ينخل الدقيق مع البكينج باودر

2- نفصل بياض البيض عن الصفار

3- نضع في الخلاط صفار البيض مع باقي المقادير بإستثناء البيض والدقيق ويخلط جيداً

4- يضاف الخليط عى الدقيق ويعجن

5- يخفق البياض بالمضرب حتى يتجمد ثم نضيفة للعجينة السابقة وتعجن مرة أخرى وتترك لترتاح لمدة نصف ساعة

6-نأخذ قطعة من العجينة وتفرد باليد ويوضع في وسطها زيتون ونكورها وهكذا ..

7- ثم تقلي بالزيت ونقدم

بالهناء والعافية





جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر