فطاير التفاح

فطاير التفاح
المقادير
*   2 كوب دقيق أبيض - طحين
*    نصف كوب زبدة
*   1 حبة بيض
*   1 حبة تفاح
*   1 ونصف ملعقة كبيرة نشاء
*   3 ملعقة كبيرة سُكّر بُـنّي
*   1 ملعقة وسط قرفة مطحونة
*   1 رشة ملح
*    نصف كوب مــاء


طريقة الإعداد

أولا : نقوم بإعداد الفطيرة :

1- نضع الدقيق مع الملح مع الزبدة ويفرك جيداً

2- نضع الماء والبيض و(الماء قابل للزيادة ) على حسب العجينة

3- تعجن جيداً وتترك لترتاح لمدة عشر دقائق ثم تفرد العجينة على شكل دائرة ثم تقطع الى مربعات



ثانياً: لتحضير الحشوة :

1- نفرم التفاحة فرماً ناعماًجداً ( أو نقوم ببشرها )

2- نخلطها مع القرفة والنشاء والسكر البني وملعقة من الزبدة

3- نوزع الحشوة على المربعات ثم نغلق الربع من الطرف ليصبح لدينا شكل مثلث

4- نضع مثلثات التفاح في المقلى وتقلي حتى تتحمر العجينة



وتقدم مع الشاهي



وبالهناء والعافية





جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر