الأرز بالعدس

الأرز بالعدس
المقادير
*   3 حبة طماطم
*   4 حبة بصل
*   1 فص ثوم
*   2 ونصف كوب أرز قصير الحبة
*   1 ملعقة كبيرة كمـّون مطحون
*    نصف ملعقة كبيرة كاري مطحون
*    نصف ملعقة كبيرة فلفل احمر بارد
*   1 ونصف كوب عدس أحمر
*   1 ملعقة شاهي ملح


طريقة الإعداد

نسلق العدس ونصفيه ومن ثم نتركهُ جانباً

نضع في مقلاة القليل من زيت القلي و نحمس البصل الى أن يحصل على اللون البني الفاتح ثم نضيف الثوم بعد ما يشقر قليلا نضيف البهارات و نحمس الى أن تطلع الرائحةنضيف البندورة والعدس وملعقة ص ملح نخفف النار ونتركهم لمدة 15 دقيقة على نار هادية ....



في هذه الأثناء نحضر الأرز السادة و نحضر طبق التقديم

نصب الأرز وثم نضع فوقة خلطة العدس ... ونزينه بالكزبرة الخضراء المفرومة.



(( بالصحه و العافية ))




جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر