حساء الكراث

حساء الكراث
المقادير
*   1 ملعقة شاهي زيت زيتون
*   ثلاث ارباع كوب كُــرّاث
*   3 كوب مرق دجاج
*   1 ونصف كوب مــاء
*   2 حبة بطاطس
*    نصف ملعقة شاهي ملح
*    نصف ملعقة شاهي بهارات مشكلة
*   8 حبة فطر بني


طريقة الإعداد

- يشوح الكراث في 1/2 ملعقة من الزيتون علي النار لمدة خمس دقائق.



- يضاف الحساء للكراث، الماء، البطاطس، وبشر الليمون.

- ترفع درجة حرارة الموقد ويترك الحساء حتى تمام الغليان لمدة 15 دقيقة تقريباً.



- يخفق الحساء بعد ذلك في الخلاط الكهربائي، ثم يصب في إناء مع إضافة الملح والفلفل له.

- تسخن 1/2 الملعقة المتبقية من زيت الزيتون في إناء آخر ثم يشوح فيها عش الغراب من 3 - 5 دقائق.



- يضاف عش الغراب للحساء ثم يقدم ساخناً.



(( بالصحه و العافية ))




جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر