البطاطس المهروسة بالسماق

البطاطس المهروسة بالسماق
المقادير
*   3 حبة بطاطس
*   ثلاث ارباع بكت زبدة
*   1 كوب زبادي
*    ربع كوب مايونيز
*   1 ونصف ملعقة كبيرة سُمّاق
*   1 ملعقة شاهي ملح


طريقة الإعداد

احضري وعاء كبير واملئيه بالماء واتركيه على النار حتى الغليان وأضيفي له الملح . ضعي حبات البطاطس واتركيها لحوالي من 15 إلى 20 دقيقة، . قشري حبات البطاطس وضعيها في طاسة كبيرة واهرسيها جيدا . أضيفي لها الزبده وحرّكي بملعقة خشبية حتى يذوب الزبد بالكامل . أضيفي اللبن الزبادي والملح والمايونيز وإدمجيهم جيدا بالملعقة الخشبية ، ضعيه في طبق التقديم ورشي عليه كميه بسيطه من السماق للتزين واعطاء النكهه ويقدم بجانب المشاوي كمقبلات





(( صحتين ))




جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر