متبل البطاطس

متبل البطاطس
المقادير
*   3 حبة بطاطس
*   3 فص ثوم
*    نصف علبة زبادي
*   4 ملعقة كبيرة زبدة
*   4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
*    ربع كوب ليمون عصير
*   2 ملعقة كبيرة طحينة
*   1 ملعقة وسط ملح
*   1 ملعقة شاهي فلفل أسود مطحون


طريقة الإعداد

يهرس البطاطس بالمطحنة أو الخلاط ،يضاف إليه الثوم والروب والزبدة والطحينة وزيت الزيتون وعصير الليمون والملح ويخلط حتى يصبح سائل غليظ القوام . يصب في صحن التقديم مع رشة بالفلفل الأحمر والسماق وزيت الزيتون





(( بالهناء والعافية ))




جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر