فول أخضر بالزيت



فول أخضر بالزيت
المقادير
*   1 كيلو فول مطحون
*   5 حبة بصل
*   1 كوب زيت زيتون
*   3 ملعقة شاهي ملح
*    نصف كوب مــاء
*   1 رشة بهارات مشكلة
*   1 رشة فلفل أسود مطحون
*    ربع كوب ليمون عصير
*   5 فص ثوم
*   4 ملعقة كبيرة كُزبرة خضراء


طريقة الإعداد

تزال خيوط الفول ويقطع قطعاً صغيرة، ثم يغسل ويصفى.





تفرم الكزبرة الخضراء وتغسل وتُصفى.





يقلى البصل والثوم والكزبرة بالزيت في قدر أو مقلاة كبيرة.





ثم يضاف إليه الفول ويقلب على نا ر متوسطة مدة 10 دقائق.





يصب الحامض والملح والبهار والفلفل إلى الفول.





يضاف الماء إلى الفول ويترك على نار هادئة حتى ينضج،





(حوالي 20 دقيقة).





يقدّم الفول بارداً





(( بالعافية ))







جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر