فلفل أخضر بارد بالبندورة

فلفل أخضر بارد بالبندورة
المقادير
*   3 حبة فلفل أخضر بارد
*    نصف كيلو بندورة
*   3 ملعقة كبيرة كُزبرة ناشفة
*   10 فص ثوم
*   1 ملعقة شاهي ملح
*   1 ونصف فنجال شاهي زيت زيتون
*   1 رشة فلفل أسود مطحون


طريقة الإعداد

1. يفرم الفلفل الاخضر قطعا صغيره بعد غسلة ويلوح بالزيت على نار متوسطة.

2. في هذه الاثناء تقشر البندوره.

3. يدق الثوم مع الملح والكزبرة شرط الا يحرس جيدا.

4. بعد ان يذبل الفلفل الأخضر على النار تضاف اليه قطعة البندوره ويحرك حتى تذبل البندورة.

5. يضاف خليط الثوم والكذبره الى البندوره وتحرك مندة 3 دقائق.

6. ترفع عن النار وتقدم باردة





(( صحتين ))




جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر