بامية بالزيت و الفلفل الحار

بامية بالزيت و الفلفل الحار
المقادير
*    ربع كيلو باميه
*   1 حبة بصل
*   2 فص ثوم
*   2 حبة طماطم
*   2 حبة فلفل أخضر حار
*   1 ملعقة شاهي ملح
*   1 فنجال شاهي زيت زيتون
*    نصف ملعقة شاهي فلفل أسود مطحون


طريقة الإعداد

تقلى البامية بزيت حار وتترك جانبا



في المقلاة نضع زيت الزيتون ونحمر البصل ثم الثوم



نضيف البامية والفلفل الحار ونقلبهما بسرعة



وأخيرا نضيف الطماطم المقطعة مع الملح والفلفل الاسود



وممكن أن نضع عليها رشة نعناع ناشف أو كزبرة خضراء



ونراعي عند التقليب أن لا تهرس البامية



تغطى وتترك على نار هادئة لمدة ربع ساعة



(( بالصحه و العافية ))




جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر