بيتزا الفلفل الحار والجبن

بيتزا الفلفل الحار والجبن
المقادير
*   1 ملعقة شاهي ملح
*   1 ملعقة شاهي سُكّر أبيض
*   1 ملعقة وسط خميرة
*   3 ملعقة كبيرة حليب بودره
*    ربع كوب زبدة
*    نصف كوب مــاء
*   4 كوب دقيق أبيض - طحين
*   2 حبة فلفل أخضر حار
*   2 كوب جبنة موزاريلا
*    ربع كوب زيتون
*    ربع كوب بصل أخضر
*    نصف كوب صلصة طماطم
*   3 حبة طماطم


طريقة الإعداد

ابدائي بعمل العجينه بخلط المقادير الجافه جيدا ، ثم اضيفي الزيت واخلطيه جيدا حتى يصبح الخليط مشابه فتات الخبز ، اضيفي الماء تدريجياً حتى تحصلي على عجينه متماسكه تغطى وتترك على جنب حتى تخمر لمدة ساعه ..

سخّني الفرن . افردي العجين في الصينيه المدهونه وادهنيها بالصلصه

إدمجي الفلفل الحار مع ملعقة طعام طحين في طاسة صغيرة وحركيها على النار مع اضافه 2 كأس من جبن التشدر حتى يذوب الجبن وقليل ماء ؛ وانشريها على العجينه .

رشّيها بالزيتون ، والبصل والطماطم .إخبزيها لـ15 إلى 20 دقيقة وقدميها ساخنه





(( بالهناء والعافيه ))









جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر