سلاطة الجمبري بزيت الزيتون

سلاطة الجمبري بزيت الزيتون
المقادير
*   4 حبة جمبري
*   1 كوب خرشوف
*   2 حبة طماطم
*   1 حزمة كرافس
*   1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
*   1 ملعقة وسط كُزبرة ناشفة
*   1 حزمة ريحان


طريقة الإعداد



ينظف الجمبري ويسلق تنظف الخضراوات وتقطع ثم تتبل وتطهى سوتيه في زيت الزيتون ثم تصفى وتترك في مكان بارد يعد الصوص الخاص

المستخدم في هذا الطبق ويسمى بيستو وهو عبارة عن حفنة ثوم تدق مع زيت الزيتون والريحان تقطع الطماطم قطعا صغيرة ويزين بها الطبق ثم يتبل الجمبري بالصوص ويرص ويجمل بأوراق الكرفس.







جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر