الشوربة الأيرانية

الشوربة الأيرانية
المقادير
*   2 حبة بصل
*   1 ملعقة كبيرة زبدة
*   4 ملعقة كبيرة بقدونس عربي
*    نصف كوب سبانخ
*   4 ملعقة كبيرة بصل أخضر
*    ربع كوب كُزبرة خضراء
*   1 كوب حُمّص
*    نصف كوب عدس أحمر
*    ربع كوب فاصوليا بيضاء
*    ربع كوب لوبياء
*   1 كوب أرز قصير الحبة
*   12 كوب مــاء
*    ثلث كوب ليمون عصير


طريقة الإعداد

قلبي البصل بالزبدة حتى يشقر لونه

أضيفي جميع الخضار ثم أضيفي اللوبيا والفاصوليا المنقوعة والملح والفلفل والرز والعدس

دعي الكل يغلي ساعة تقريبا أو حتى يستوي جميع المقادير

أضيفي الحمص ودعيها من 30- إلى 45 دقيقة – أضيفي الليمون

إذا كانت المواد ثقيلة أثناء الطبخ يمكن زيادة الماء المغلي حتى يصبح في قوام الحساء .





(( بالعافية ))




جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر