الشوربة اسبانية

الشوربة اسبانية
المقادير
*    نصف حبة خيار
*    ربع كيلو طماطم
*   1 حبة فلفل احمر بارد
*   1 حبة فلفل أخضر بارد
*   2 حبة بصل
*   1 ملعقة شاهي ثوم مدقوق
*    نصف لتر مــاء
*   1 حبة خُبز عربي
*   1 ملعقة وسط خل أبيض
*   1 ملعقة شاهي ملح
*   2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
*   1 ملعقة وسط بهار حلو
*   2 ملعقة كبيرة بقدونس عربي


طريقة الإعداد

قطعى الخيار وقشرى وقطعى البندور وقطعى الفليفلة بعد إزالة البذور افرمى الثوم والبصل . امزجى الخضار والثوم وثريد الخبز والماء والخل والملح فى سلطانية اسحقى المزيج فى هراسة حتى يتجانس ثم أعيديه الى السلطانية واخفق معه الزيت والفليفلة الحلوة .



غطى الشوربا وضعيها فى الثلاجة لمدة ساعتين قبل تقديم الشور حركيها جيدا ثم صبيها فى أطباق الشوربا المبردة . زينى كل طبق بالبقدونس .



(( صحة وعافية ))




جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر