الدجاج مع الكاجو

الدجاج مع الكاجو
المقادير
*   5 حبة شرائح صدور دجاج
*   1 حبة بيض
*    نصف كوب كاجو
*   2 حبة بصل أخضر
*   1 حبة فلفل أخضر بارد
*   2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
*   1 ملعقة وسط سكر بودرة
*   2 ملعقة وسط دقيق أبيض - طحين
*   5 ملعقة كبيرة مــاء
*   10 ملعقة كبيرة زيت عباد الشمس
*   1 وثلث ملعقة شاهي ملح
*   1 ملعقة شاهي فلفل أسود مطحون


طريقة الإعداد

1-نقطع قطع الدجاج الى قطع صغيرة وتخلط مع البيض والملح والفلفل الأسود و( ملعقة دقيق مذوب في ملعقتين من الماء) ويترك لمدة ساعة

2-يقلى الكاجو بالزيت

3- يقلى الدجاج بنفس الزيت على نار عالية حتى يتغير لونها

4- يضاف البصل والفلفل الخضر بعد تقطيعهم ويقلب جيداً

5- تخلط صلصة الصويا مع السكر وملعقة الدقيق مع ثلاث ملاعق من الماء

ويضاف على الخليط ويقلب جيداً ويضاف الكاجو ويقدم

مع الأرز الأبيض



وبالهناء والعافية





جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر