فطيرة الخضار

فطيرة الخضار
المقادير
*   1 حبة لِفت
*   2 حبة جزر
*    ربع كوب عدس أحمر
*   2 حبة طماطم
*    ثلث كوب مــاء
*   1 رشة نعناع
*   2 حبة بطاطس
*    ربع كوب حليب سائل
*   2 ملعقة كبيرة جبنة شيدر
*    ربع حبة بصل


طريقة الإعداد

1- نضع البصل المفروم والجزر واللفت المقطعين والطماطم والعدس والماء مع رشة النعناع الجاف أو اي نوع من الأعشاب ( الأوريجانو ) على النار ويترك حتى يغلي ثم نغطي القدر ويترك على نار هادئة لمدة 40 دقيقة حتى ينضج العدس .

2- في نفس الوقت نقوم بسلق البطاطس ثم يهرس جيدا ويضاف إلية الحليب والجبن المبشور.

3- بعد نضج العدس نضع المزيج في الخلاط .

4- يسكب الخليط في الطبق ثم نضيف علية طبقة علوية من مزيج البطاطس .

وبالهناء والعافية









جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر