محشى الكوسا بالزبادي
محشى الكوسا بالزبادي
المقادير
* 2 كيلو كوسا
* 1 ونصف كيلو زبادي
* 1 حبة بيض
* 4 فص ثوم
* 1 ملعقة وسط ملح
* 1 ملعقة وسط نعناع
* 1 كيلو لحم مفروم
* 3 كوب أرز طويل الحبة
* نصف كوب سمن نباتي
* 1 ملعقة شاهي قرفة مطحونة
* 1 ملعقة شاهي بهارات مشكلة
طريقة الإعداد
1. يغسل الكوسا جيداَ وتقطع أعناقه بالسكين
2. يجوف الكوسا بالمنقار ويفرغ من لبه ويترك اللب جانبآ
3. ينقى الأرز من الأوساخ ويغسل مرات متعددة ويصفى
4. تضاف التوابل إلى الأرز وتخلط جميع المواد جيداَ
5. ولكن بعد أن يحشى الكوسا يوضع في قدر وتضاف إليه 5 أكواب ماء ونصف ملعقة صغيرة من الملح
6. يوضع القدر على النار وعندما يغلي الكوسا تخفف النار تحته تغطى القدر وتترك على النار مدة 40 دقيقة
7. في هذ الأثناء يحضراللبن ويطبخ ثم يضاف الى الكوسا وبترك الكوسا على النار مدة 15 دقيقة
8. يدق الثوم مع النعناع اليابس ويضاف إلى اللبن ليغلي معه قليلآ
9. يقدم الطبق ساخناَ
(( صحتين ))
جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود
مواضيع متعلقة
-
شوربة الكوسا
شوربة الكوساالمقادير * 3 حبة كوسا * 1 حبة بصل * 1 حبة بطاطس * 5 كوب مــاء * 1 ملعقة وسط ملح * 1 ملعقة شاهي بهار مخلوط - بزار * 1 ملعقة ..
-
عصير المانجو بالزبادي
عصير المانجو بالزباديالمقادير * 1 كوب منجا عصير * نصف علبة زباديطريقة الإعداد نقوم بخلط عصير المنجا مع الزبادي بالخلاط الكهربائي ومن ..
-
سلطة الكوسا والفلفل المشوي
سلطة الكوسا والفلفل المشويالمقادير * ثلث كوب مكرونة قواقع * 4 حبة كوسا * 1 حبة فلفل أخضر بارد * 1 كوب خس عربي * 1 كوب جرجير - روكا * ..
-
الكوسا المحشوة باللحم والبندورة
الكوسا المحشوة باللحم والبندورةالمقادير * 2 كيلو كوسا * نصف كوب صلصة طماطم * 1 ملعقة وسط ملح * 3 كوب أرز قصير الحبة * نصف كيلو لحم ..
-
لب الكوسا بالزيت
لب الكوسا بالزيتالمقادير * 1 ونصف كوب كوسا * 1 حبة بصل * 4 فص ثوم مدقوق * 4 ملعقة وسط ليمون عصير * 4 ملعقة وسط زيت زيتون * نصف ملعقة ..
آخر اخبارنا
اهم الفاعليات لهذا الشهر
شهادات العملاء
من بين عدة انظمة للمحاسبة وقع اختيارنا على آفاق للمحاسبة لانه مناسب لطبيعة نشاطنا وانتشار فروعنا في مناطق مختلفة
آفاق للحسابات العامة نشكركم على هذا المنتج الرائع والي مزيد من التقدم والرقي لهذا المنتج الرائع
نقاط البيع واصدار الفواتير عبر نظام آفاق بالفعل هو الافضل مع تجربتنا لاكثر من نظام محاسبي كان آفاق الافضل من بينها
الشبكات الإجتماعية
الوسوم
تغريدات تويتر
-
web3jba @web3jba 4h"برنامج محاسبة: برنامج محاسبة الى كل الشركات التى تقوم بمشاريع ذات تكاليف كثيرة لديك الان… https://t.co/Y9aiYAxLTN"
عرض التغريدة -
alkhateeb_groub @alkhateeb_groub 4h"شاركنا باسم افضل برنامج محاسبة تعمل عليه ؟؟ مجموعة الخطيب للمحاسبة والتدقيق والتحكيم المالي والاستشارات الضريبية"
عرض التغريدة -
edara_arabia @edara_arabia 4h"مجانا : برنامج #محاسبة متكامل هذا البرنامج يمكنك من تسجيل الدخل والمصروفات وعمل #ميزانية الشهرية والسنوية... https://t.co/hiWH94zgk3"
عرض التغريدة -
egydrem @egydrem 4h"#إيجي_موب : برنامج حسابات رائع قد تدفع الكثير من المال فى برنامج معقد لن يفيدك فى شئ وقد تدفع القليل فى برنامج... http://t.co/mcFDTffZ7R"
عرض التغريدة