الدجاج بصلصة الفلفل

الدجاج بصلصة الفلفل
المقادير
*   4 حبة شرائح صدور دجاج
*    نصف ملعقة شاهي ملح
*   1 رشة بهارات مشكلة
*   1 ملعقة كبيرة دقيق أبيض - طحين
*   1 ملعقة شاهي فلفل أحمر حب
*   1 حبة بصل
*   4 ملعقة كبيرة زبادي


طريقة الإعداد

تبلي الدجاج بالملح والفلفل الأسود ثم رشيه بالدقيق حمي ملعقتين من زيت الفلفل الاحمر في مقلاة عميقة وبعدين اقلي فيه الدجاج لأربع دقائق و اضيفي بودرة الفلفل الاحمر والبصل واستمري في الطبخ لثلاث دقائق وبعدين صفي الفلفل من السوائل ثم افرميه ناعما واضيفيه الى المقادير وبعد ذلك غطي القدر لمده نصف ساعة على نار خافته ونضعهم في صحن التقديم وبعد هيك سخني الزبادي في الحلة نفسها مع الملح والفلفل الأسود، ثم اسكبيه فوق قطع الدجاج



(( بالصحه و العافية ))




جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر