محشي الفلفل الملون

محشي الفلفل الملون
المقادير
*    ربع كيلو فلفل أخضر بارد
*    ربع كيلو فلفل اصفر بارد
*    ربع كيلو فلفل احمر بارد
*   1 حبة بصل
*   1 كوب طماطم عصير
*   1 فص ثوم مدقوق
*   1 ملعقة شاهي ملح
*   1 ملعقة شاهي فلفل أسود مطحون
*   1 ملعقة شاهي بهارات مشكلة
*   1 ملعقة شاهي صلصة طماطم
*   1 ملعقة وسط جبنة موزاريلا
*   1 كيلو لحم مفروم


طريقة الإعداد

- يقطع الفلفل إلى أنصاص وينظف ما بداخله ويترك جانباّ.

- يوضع اللحم في قدر ويرفع على النار ويقلب ثم يضاف إليه البصل ويقلب حتى ينضج اللحم نصف استواء

- ثم يضاف إليه الثوم وعصير الطماطم والصلصة والملح والبهارات والفلفل الأسود ثم يترك على نار هادئة حتى ينضج.

- ثم احشي الفلفل باللحم المفروم المطبوخ ويرش عليه الجبن ويصف في صينية ويدخل الفرن حتى يذبل الفلفل ويقدم ومليون صحة وعافية.



صحه وعافيه





جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر