فطيرة الذرة

فطيرة الذرة
المقادير
*   ثلاث ارباع علبة عجينة بف باستري
*    نصف حبة بصل
*    نصف حبة فلفل أخضر بارد
*   1 علبة ذرة حبوب
*   1 ملعقة كبيرة زيت قلي
*   2 ملعقة كبيرة زبدة
*   2 ملعقة كبيرة دقيق أبيض - طحين
*    نصف لتر حليب سائل
*   1 ملعقة شاهي ملح
*   1 ملعقة شاهي فلفل أبيض مطحون
*   1 كوب لحم عِجل


طريقة الإعداد

حضرى العجينة القشرة الهشة ورقيهل اتبطن صحن فطاير 20سم موضوع على صينية شوى اخبزى العجينة فارغة لمدة ربع ساعة فى فرن حار نسبيا ثم فى نفس الوقت اطبخى البصل والفلفل بالزيت لبضع دقائق حتى يطريا ضعى الذرة الحلوة وأضيفيهما الى الخليط مع اللحم .



حضرى صلصة بيضاء باستعمال الزبدة والدقيق والحليب اضيفى خليط الخضار واتركيه يرتعش بهدوء لمدة دقيقتين تبلى الفطيرة جيدا صبى الخليط فوق خبز الفطيرة المطبوخة الدافئة



(( بالصحة والعافية ))




جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر