شوربة الماش

شوربة الماش
المقادير
*   1 كوب مكرونة قواقع
*   1 كوب عدس أسود
*   1 حبة بطاطس
*   1 ملعقة كبيرة زبدة
*   2 حبة بصل
*   1 ملعقة شاهي ثوم مدقوق
*   8 كوب مــاء
*   1 ملعقة وسط ملح
*   1 حبة ليمون أسود
*   1 مكعب ماجي


طريقة الإعداد

ينظف الماش ثم يغسل ويضاف إليه شرائح البطاطس والبصل وخمس أكواب ماء ويترك على نار متوسطة الحرارة حتى ينضج ثم يترك ليبرد حيث يخلط بالخلاط الكهربائي – يحمر الثوم بالزيت ثم يضاف إليه الخليط مع حبة اللومي والمعكرونة ويتبل بالفلفل والملح ويمكن إضافة قليلا من الكمون –يضاف بقية الماء ويترك على نار هادئة لمدة ساعة تقريبا ويقدم



(( بالهناء والعافية ))




جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر