شوربة الهريس

شوربة الهريس
المقادير
*    نصف كوب هريس
*   2 ونصف كوب مــاء
*   1 ملعقة كبيرة كُزبرة خضراء
*   2 ملعقة كبيرة زبدة
*    نصف كوب خضار مشكلة
*   1 حبة بصل
*   1 ملعقة شاهي ملح
*   1 ملعقة شاهي ثوم
*   1 ملعقة شاهي فلفل أسود مطحون
*   2 حبة ليمون أسود


طريقة الإعداد

- يغسل الهريس جيدا ثم يضاف إليه الماء ويوضع على النار لمدة 3 ساعات حتى تذوب حبات الهريس مع ملاحظة إضافة الماء كلما نشف .

- يخلط الهريس في الخلاط الكهربائي حتى يتكون مزيج متجانس .

- يحمر البصل والثوم والكزبرة في الزيت ثم يضاف إليه الخضار ثم شوربة الهريس وحبتي اللومي بعد ثقبهما وإضافة ماء إذا لزم الأمر وتترك على نار هادئة لحين التقديم



(( بالصحه و العافية ))




جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر