شاورما منزلية

شاورما منزلية
المقادير
*   1 حبة دجاج
*   6 حبة بطاطس
*   1 حبة بصل
*   1 حزمة بقدونس عربي
*   2 حبة جزر
*   2 حبة فلفل أخضر بارد
*   1 كوب جبنة دهن
*   3 ملعقة وسط مايونيز
*   2 ملعقة شاهي ملح
*    نصف ملعقة شاهي بهار مخلوط - بزار


طريقة الإعداد

1: تسلق الدجاجة بعد غسلها جيداً بالدقيق والليمون وتفتت لشرائح رفيعة بعد أن تبرد

2: تقشر البطاطس وتقطع دوائر وتقلي

3: يبشر الجزر بعد غسلة وتقشيره

4: يبشر الفلفل الحلو بعد غسله أيضاً

5: يبشر البصل ناعما

6: ينقى البقدونس ويغسل ويفرم ناعما

8: يخلط الدجاج والفلفل والجزر والبصل والبقدونس ويضاف قليل من الملح والبهار للخلطة

9: ترص في صينية متوسطة الحجم طبقة من البطاطس المقلية ويصب الخليط ثم الطبقة الأخرى من البطاطس

10: يخلط كوب جبنة قابلة للدهن ( كرفت) مع المايونيز وقليل من الملح والبهار وتوضع على الصينية وتفرد جيدا

11: تدخل الصينية للفرن لمدة ربع ساعة أو حتى تحمر فقك

وبالهناء والعافية




جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر