كيكة بماء الورد والبهارات

كيكة بماء الورد والبهارات
المقادير
*   1 ونصف كوب دقيق أبيض - طحين
*   2 ملعقة كبيرة ماء ورد
*   1 كوب سكر بودرة
*   2 حبة بيض
*    نصف كوب زبدة
*   1 ملعقة شاهي بهارات مشكلة


طريقة الإعداد

الفاكهة:

نصف كيلو فاكهة مجففة ومقطعة لقطع صغيرة

175 جرام كرز مجفف بالسكر ومقطع لنصفين

الطريقة :



تنقع الفاكهة المجففة والكرز في ماء الورد وتغطي وتترك 3 ساعات او مدة ليلة مع تقليبها بين الحين والاخر



يوقد الفرن لدرجة حرارة هادئة اقل من المتوسط ثم يدهن قالب كيك ويبطن بورق زبد



يدهك الزبد مع السكر حتي يصبح هشا وباهتا ثم يضاف البيض بالتدريج وكذلك الدقيق والبهارات والفاكهة المنقوعة



يصب الخليط في قالب الكيك ويسوي السطح ثم تخبز الكيكة لمدة ساعتين



تترك الكيكة في القالب لمدة ربع ساعة ثم يقلب القالب علي سطح من السلك وتترك حتي تبرد تماما وتقطع لشرائح





جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر