دجاج بالروب

دجاج بالروب
المقادير
*   1 علبة زبادي
*   1 فص ثوم
*   1 ملعقة شاهي ملح
*    نصف ملعقة شاهي فلفل أسود مطحون
*   2 ملعقة شاهي سُمّاق
*   1 حبة دجاج
*   2 ملعقة كبيرة زبادي
*   1 ملعقة كبيرة طحينة
*   1 ملعقة كبيرة ليمون عصير
*   1 حبة طماطم
*   1 حبة خيار
*   6 حبة شرائح خُبز عربي
*   6 حبة شرائح مخلل


طريقة الإعداد

1-يقطع لحم الدجاج إلى شرائح طولية رقيقة ثم تخلط مع بقية المقادير وتترك في الثلاجة لساعتين وتشك في أعواد خشبية وتشوى على الفحم أوفي الفرن.



2-لعمل صلصة الطحينية: تخلط المقادير مع بعض.



3-تحشى أقراص الخبز العربي الصغيرة بالدجاج وشرائح الخس والطماطم والخيار المخلل وتصب الصلصة ثم تلف في أوراق السندوشات



(( بالصحه و العافية ))




جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر