سنبوسة البطاطا والجبن

سنبوسة البطاطا والجبن
المقادير
*    نصف كيلو عجينة سمبوسة
*    نصف كيلو بطاطس
*   1 علبة جبنة شيدر
*   1 حبة فلفل احمر بارد
*   4 ملعقة وسط مــاء
*   1 ملعقة شاهي طحين أبيض - دقيق
*   2 كوب زيت قلي


طريقة الإعداد

تهرس البطاطا المسلوقة مع الجبن والفليفلة.

- تحشي كل ورقة سنبوسة بمقدار ملعقة طعام كم حشو البطاطا.

- تلف الورقة على شكل مثلث وتلصق الأطراف بالطحين المخلوط بالماء.

- تحمر السنبوسة بالزيت الساخن وتوضع ـ بعد التحمير ـ على ورق المطبخ للتخلص من الزيت الزائد.

- ترتب السنبوسة في طبق وتزين وتكون جاهزة للتقديم.

* يمكن تغيير الحشو باستعمال جبن شيدر مبشور مع بازاليا خضراء.



صحة وعافية







جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر