فته الحمص باللبن

فته الحمص باللبن
المقادير
*   2 كوب حُمّص
*   1 حبة شرائح خُبز عربي
*   1 ملعقة وسط ملح
*   5 فص ثوم
*    ربع كوب صنوبر
*   ثلاث ارباع كوب سمن نباتي
*   3 كوب لبن كامل الدسم
*   1 ملعقة شاهي خل أبيض
*   1 ملعقة شاهي ليمون - حامض
*   2 ملعقة كبيرة طحينة


طريقة الإعداد

1. يقطع الخبز إلى قطع صغيرة ويحمر بالسمن حتى يصبح لونه ذهبيا (أو يترك الخبز بدون تحمير)

2. يحمر الصنوبر حتى يصبح لونه ذهبيا ويترك جانباَ

3. يدق فصان من الثوم مع نصف ملعقة صغيرة ملح ويضافان إلى اللبن ويحرك المزيج

4. يوضع الخبز في طبق بايركس عميق أو في صينية معدة للتقديم

5. تدق 3 فصوص ثوم مع ملعقة صغيرة من الملح وتضاف إلى الحمص المسلوق الساخن ويحرك الخليط

6. يسكب الحمص الساخن مع مرقه فوق الخبز وتخلط المواد جيدآ

7. يضاف الخل والطحينة إلى مزيج اللبن ويحرك جيدآ ويصب فوق الفتة

8. تزين الفتة بالصنوبرالمحمر والسمن وتقد م ساخنة





(( بالصحه والعافيه ))




جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر