طاجن البامية


 







طلّعي القالب من الفرن وقدّميه ومعاه عصير الليمون

طلّعي القالب من الفرن وقدّميه ومعاه عصير الليمون









طاجن البامية

المقادير:




  • 1/ 2 كيلو بامية


  • 3/ 4 كيلو لحم ضاني أو بقري


  • كوب طماطم مقطّعة مكعبات


  • ملعقة صغيرة كمون


  • ملعقة صغيرة كزبرة


  • كوب شوربة أو مَيّه


  • عصير ليمونة


  • ملح وفلفل


  • 3 ملاعق كبيرة صلصة طماطم


  • 2 فص ثوم مفروم


  • 2 بصلة مفرومة





الطريقة:

1- أول حاجة هتعمليها إنك تشوّحي مكعبات اللحمة في شوية زبدة أو زيت لمدة 10 دقائق لحد ما لونها يبقى بني.



2- بعد ما اللحمة تتشوّح، شيليها من الطاسة، وحطّي مكانها البصل المفروم وشوّحيه شوية لمدة 8 : 10 دقائق.



3- بعد كده حطّي الثوم المفروم والكمون والكزبرة والطماطم وصلصة الطماطم والشوربة، وقلّبيهم كويس.



4- وبعدين رجّعي اللحمة تاني مع البصل وتبّليها بالملح والفلفل الأسود.



5- غطّي الطاسة وحطّيها في الفرن على درجة حرارة عالية لمدة 1/ 2 ساعة لحد ما السائل يجف منها.



6- في الوقت ده شوّحي البامية في زيت أو سمنة، لمدة 3 دقائق.



7- طلّعي الطاسة من الفرن، وحطّي البامية عليها من فوق ورشّي عليها عصير الليمون.



8- غطّي القالب ودخّليه الفرن مرة كمان لمدة 35 دقيقة، وممكن تزوّدي شوربة أو ميّه لو حسّيتي إنها جافة أوي، وبعد ما تحسي إن البامية استوت وتشرّبت تماما من الصلصة، طلّعي القالب من الفرن وقدّميه ومعاه عصير الليمون، وبالهنا والشفا.









مواضيع متعلقة

آخر اخبارنا

  • Alex Amell
  • Mar 6, 2016
  • 0

اقرا المزيد

  • Alex Amell
  • Mar 6, 2016
  • 0

اقرا المزيد

  • Alex Amell
  • Mar 6, 2016
  • 0

اقرا المزيد

اهم الفاعليات لهذا الشهر

شهادات العملاء

شركة الفالح للمقاولات

انقلنا الي استخدام نظام آفاق لقد كانت نقلة نوعية لقسم الحسابات لدينا

الشركه المتحدة

شكرا آفاق على تسهيل العمل وربط الفروع مع نقاط البيع بدون اتصال ومع اتصال

شركة العروبة لنقل وتغليف الاثاث

من بين عدة انظمة للمحاسبة وقع اختيارنا على آفاق للمحاسبة لانه مناسب لطبيعة نشاطنا وانتشار فروعنا في مناطق مختلفة

شركة بريمير للهندسة والمقاولات

آفاق للحسابات العامة نشكركم على هذا المنتج الرائع والي مزيد من التقدم والرقي لهذا المنتج الرائع

عبدالرحمن بن زيد المحدودة

نقاط البيع واصدار الفواتير عبر نظام آفاق بالفعل هو الافضل مع تجربتنا لاكثر من نظام محاسبي كان آفاق الافضل من بينها

الشبكات الإجتماعية

الوسوم

تغريدات تويتر

  • جميع الحقوق محفوظة © 2016.